Description : La vitamine B6 est présente dans l’alimentation mais également dans des compléments
alimentaires et médicaments. Cependant, les doses présentes dans ces derniers sont
souvent bien plus élevées que les besoins physiologiques. Bien que la vitamine B6
fasse partie des vitamines hydrosolubles, qui ne s’accumulent pas et sont facilement
excrétées par les reins, elle n’est pas sans danger. Entre 1991 et 2017, le centre
néerlandais Lareb a d’ailleurs rapporté 90 notifications de neuropathies liées à l'utilisation
à long terme de doses élevées de vitamine B6. Quels sont en réalité les indications
et besoins en vitamine B6 ? Quels sont les symptômes d’un surdosage ?;
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