Description : Analyse de Cambeses-Franco C, Gude F, Benitez-Estévez AJ, et al. Traditional Atlantic
diet and its effect on health and the environment: a secondary analysis of the GALIAT
cluster randomized clinical trial. JAMA Open 2024;7:e2354473. DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2023.54473
Question clinique Quel est l’effet après 6 mois d’un régime alimentaire traditionnel
atlantique, par rapport au régime alimentaire habituel, sur la santé et l’environnement,
mesuré par l’incidence et la prévalence du syndrome métabolique et par le calcul de
l’émission de CO2 ? Conclusion L’analyse secondaire de cette étude randomisée pragmatique
en grappes montre qu’un mode d’alimentation traditionnel ancré localement (régime
alimentaire atlantique), axé sur les aliments végétaux de saison et le poisson, ainsi
que sur d’autres facteurs liés au mode de vie (comme le fait de manger tranquillement
ensemble, de faire suffisamment d’exercice), entraîne une diminution de l’incidence
du syndrome métabolique par rapport à un mode d’alimentation habituel. Cependant,
aucun gain statistiquement significatif concernant certaines composantes du syndrome
métabolique ou l’empreinte écologique n’a pu être montré, peut-être en raison d’un
manque de puissance. En outre, on ne sait pas actuellement dans quelle mesure les
résultats peuvent être extrapolés à une autre population et à une autre région.;
Pays