Description : Ce fascicule permet de mieux comprendre la réalité des groupes de personnes qui peuvent
vivre des difficultés à avoir une alimentation saine et suffisante afin d’adapter
les interventions en matière d’alimentation à leurs besoins, dans une perspective
d’équité. Il présente les réalités de personnes rencontrées dans le cadre de groupes
de discussion à travers différentes régions du Québec. Les facteurs influençant l’alimentation
de ces groupes de personnes sont dégagés à partir de leurs témoignages sur les difficultés
qu’ils rencontrent, sur les éléments qui leur facilitent la vie et sur leurs besoins
pour arriver à se nourrir sainement et en quantité suffisante. Cette publication s’inscrit
dans la foulée des travaux portant sur l’équité en alimentation menés par un groupe
de travail tripartite, composé de représentants du ministère de la Santé et des Services
sociaux, de l’Institut national de santé publique du Québec et de directions de santé
publique.;
Pays