Description : Le botulisme infantile est une maladie rare, survenant chez les enfants de moins d’un
an. Des formes résistantes (spores) de la bactérie (Clostridium botulinum), responsables
de cette maladie, peuvent se trouver dans les poussières et certains sols. Transportées
par les abeilles, les spores peuvent se retrouver ensuite dans le miel. L'Agence rappelle
qu'il est absolument déconseillé de donner du miel, quelle que soit son origine, aux
nourrissons de moins d'un an.;
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