Description : La volonté de perdre du poids et d’obtenir le corps idéal est un véritable phénomène
de société. Il existe de nos jours un engouement très fort pour les compléments alimentaires
qui prennent une place de plus en plus importante dans les rayons des officines de
ville et la publicité pour ceux-ci ne cessent de monter en puissance. Le poids n’est
finalement qu’une question de chiffres et l’atteinte d’un poids idéal ne doit pas
constituer un objectif en tant que tel. A travers les époques, différents modèles
se sont imposés et l’explosion des réseaux sociaux et du paraître n’a fait qu’appuyer
ce phénomène de minceur. Parallèlement à ce phénomène minceur, une augmentation de
la prévalence du surpoids et de l’obésité est à noter. A l’approche des beaux jours,
une large catégorie de personnes vient à l’officine avec comme demande spontanée «
je souhaiterai un complément alimentaire pour maigrir s’il-vous-plait ». Une multitude
de pratiques et de régimes amaigrissants se sont développés sans pour autant faire
preuve d’avis ou de suivi médical ou pharmaceutique. La tendance est à la phytothérapie,
qui paraît dénoué d’effet indésirable selon les d’après. Or, les plantes que l’on
retrouve dans les compléments alimentaires minceurs sont très souvent des plantes
dont l’usage ne relève que de la tradition et non d’études scientifiques pures et
dures. La prévention, l’écoute et les conseils sont au cœur du métier de pharmacien
d’officine et c’est pourquoi il est important de connaître les compléments alimentaires
qui sont abondants dans les rayons. Si le pharmacien d’officine doit pouvoir répondre
à une demande spontanée de perte de poids, et ce de manière individuelle et appropriée
à chaque catégorie de population, il doit aussi comprendre la demande, l’analyser
et savoir orienter le patient vers un type de complément alimentaire en particulier
ou au contraire vers aucun complément alimentaire. L’objectif de cette thèse est de
sécuriser la prise des compléments alimentaires minceurs, car même s’ils sont vendus
en officine, ils sont loin d’être sans risque mais surtout loin de tenir toutes les
promesses faites par les laboratoires. Il est ainsi nécessaire d’accompagner le patient
dans sa marche de perte de poids et de lui rappeler quelles sont les conditions nécessaires
pour bien utiliser ses compléments alimentaires. Dans cette thèse, l’accent a donc
été mis à la fois sur la composition de ces compléments alimentaires mais aussi sur
leur emploi, leur sécurité et leur efficacité. Elle traitera donc dans un premier
temps de la physiologie du métabolisme énergétique afin de mettre en évidence comment
celui-ci fonctionne correctement ainsi que les circonstances pouvant amener à des
éventuelles dérégulations et complications. Dans un second temps, les compléments
alimentaires seront abordés d’une manière générale dans le but de présenter la règlementation
les concernant ainsi que le marché qu’ils représentent. D’autre part, une attention
particulière sera consacrée aux drogues végétales traditionnellement utilisées dans
les compléments alimentaires à visée minceur. Enfin, une analyse critique découlera
suite à la présentation des compléments alimentaires minceurs les plus vendus en officine
en 2020, accompagnée d’un questionnaire diffusé à travers les réseaux sociaux.[...];
Pays