Description : Contexte : L’évaluation est un outil essentiel à l’ergothérapeute. Les évaluations
écologiques reproduisant une mise en situation cuisine sont confrontées à des contraintes
de terrain. Afin de les pallier, deux ergothérapeutes ont créé un bilan de mise en
situation cuisine qui se veut simple de passation. Ce bilan évalue les capacités motrices
et cognitives. L’objectif de cette étude est de participer à la validation de ce bilan
en élaborant des normes statistiques auprès d’unepopulation saine. Méthode : Trente
individus sains âgés de 18 à 70 ans ont participé à l’étude. Ils ont été sélectionnés
aléatoirement via l’entourage et les réseaux sociaux et classés en trois catégories
selon leur âge. Toutes les fonctions motrices et cognitives évaluées ont été analysées
via une méthode quantitative et qualitative. Résultats : Les résultats quantitatifs
révèlent les normes statistiques. Les normes des capacités motrices pour les individus
âgés de 18-30 ans, 31-50 ans et 51-70 ans, sont respectivement 17,83, 17,89 et 17,89.
Pour les capacités cognitives, les normes pour les individus âgés de 18- 30 ans, 31-50
ans et 51-70 ans sont respectivement 16,58, 16,89 et 16,78. Les résultats qualitatifs
montrent les erreurs commises par les individus ainsi que les observations faites
par l’évaluateur lors de la passation du bilan. Conclusion : Les résultats principaux
montrent que les individus en bonne santé n’obtiennent pas forcément un score maximal
pour les capacités motrices et cognitives. Des études complémentaires doivent être
menées pour affiner les résultats.;
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