Description : Les expertises instruites à l’Anses qui portent sur les substances chimiques nécessitent
de plus en plus souvent de considérer les expositions agrégées (c’est-à-dire incluant
plusieurs voies d’exposition pour une même substance) ou cumulées (c’est-à-dire incluant
plusieurs voies d’exposition et plusieurs substances) afin de caractériser de manière
réaliste les risques sanitaires pour la population. En effet, de par sa nature et
ses propriétés, une substance peut se retrouver dans différents compartiments environnementaux
(eau, poussière sédimentée, sol, air) ainsi que dans des produits de consommation,
y compris les produits alimentaires.;
Pays