Description : La nanoparticule de dioxyde de titane est utilisée comme colorant. Présente dans une
multitude de produits alimentaire, elle est aussi retrouvée dans les deux tiers des
dentifrices. L'objectif de cette thèse était d’étudier le potentiel effet néfaste
de la nanoparticule de dioxyde de titane, à travers une revue systématique de la littérature
scientifique récente. Les mots clés indexés dans le MeSH « titane », « nanoparticule
» et « toxicité » ont été appliqués sur la base de données PubMed. Sur 90 références,
17 ont été retenues : ces différentes études ont démontré d’importants dommages oxydatifs
chez les consommateurs et leurs descendances. Des affections sur le foie, les reins,
le cœur, le cerveau, sur le développement et de nombreux autres systèmes ont été notifiés.
D’avantages de recherches cliniques sont nécessaires pour comprendre les mécanismes
sous-jacents, la relation dose-effet, la durée d’exposition, l’exposition de plusieurs
générations mais il s’agit aussi de ne pas sous-estimer l’effet synergique des nanoparticules.;
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