Description : Introduction : Notre cerveau est constamment sollicité lors de nos journées de travail
ou de congé. En effet, la plupart des citoyens ont un rythme de vie souvent trop rapide
et une durée de sommeil raccourcie. Pourtant le repos est indispensable à une qualité
de vie optimale et une bonne santé. Un facteur que chacun rencontre dans son quotidien
peut influencer, positivement ou négativement le sommeil : l’alimentation. Objectifs
: Notre revue quasi-systématique a pour objectifs d’étudier l’impact de l’alimentation
sur les troubles du sommeil, de connaître la prise en charge nutritionnelle actuelle
dans les centres du sommeil en Suisse Romande et de comparer brièvement la littérature
avec les pratiques dans ces centres. Le but étant d’émettre des recommandations de
prise en charge nutritionnelle pour améliorer ces symptômes de troubles du sommeil.
Méthode : Les critères d’inclusion principaux étaient la présence de troubles du sommeil
ainsi qu’une population âgée entre 19 et 69 ans compris. Le critère d’exclusion principal
était l’apnée du sommeil. Nous avons parallèlement interviewé deux soignants dans
deux centres du sommeil différents. Résultats : La supplémentation en vitamine D permettrait
d’améliorer la qualité et la durée du sommeil. De plus, une modification des habitudes
alimentaires menant à une perte de poids diminuerait la durée d’endormissement. Deux
kiwis consommés crus une heure avant le coucher réduiraient les troubles du sommeil.
La répartition des macronutriments sur l’apport énergétique total aurait également
un impact sur les troubles du sommeil. Dans les centres du sommeil, les diététicien-ne-s
ne sont pas représentés et aucune recommandation nutritionnelle officielle n’est utilisée
dans la prise en charge. Conclusion : L’alimentation a un impact sur la qualité du
sommeil chez les personnes atteintes de troubles du sommeil mais, à ce jour, il est
difficile d’émettre des recommandations claires et spécifiques. Globalement, une alimentation
équilibrée avec des produits locaux et de saison ainsi qu’un poids dans les normes
sont recommandés. Selon nous, il serait opportun d’avoir la présence de diététicien-ne-s
dans un centre du sommeil;
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