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Intervention économique pour augmenter la consommation de fruits et légumes : étude
sur la faisabilité et l’acceptabilité de l’intervention - CISMeF
Intervention économique pour augmenter la consommation de fruits et légumes : étude
sur la faisabilité et l’acceptabilité de l’interventionDocument
Titre : Intervention économique pour augmenter la consommation de fruits et légumes : étude
sur la faisabilité et l’acceptabilité de l’intervention;
Description : Ce rapport de recherche présente l’analyse de la faisabilité et de l’acceptabilité
sociale d’une subvention pour l’achat de fruits et légumes visant les ménages défavorisés
avec enfants au Québec. Six groupes de discussion ont été menés avec des membres de
ménages défavorisés dans les régions de Montréal et Québec et dix entrevues avec des
personnes œuvrant dans des organisations qui ont une expertise liée à la mise en œuvre
potentielle de cette intervention. L’acceptabilité sociale de l’intervention auprès
des populations ciblées était unanime. Certains soulignaient que le risque de stigmatisation
était bien présent mais, au final, ces risques étaient jugés comme étant moindres
que les bénéfices liés à l’intervention. Pour ce qui est de la faisabilité, il apparait
comme réaliste de mettre en œuvre, dans le contexte québécois, une intervention économique
telle que proposée, même si certains obstacles techniques doivent être surmontés.;
Pays