Description : Résumé : La carie précoce de l’enfance est définie par la présence de plusieurs dents
temporaires cariées chez un enfant d’âge préscolaire. Sa prévalence est de 10 à 85%
selon les études. La malnutrition regroupe les carences, les excès ou les déséquilibres
dans l’apport énergétique et/ou nutritionnel d’un individu. Ces deux problèmes de
santé publique se retrouvent dans les pays en développement et les pays industrialisés.
La carie précoce et les carences alimentaires ont des étiologies communes et de sérieuses
répercussions sur le développement et la santé générale du jeune enfant. Quelles interactions
existe-t-il entre carie précoce et carences alimentaires ? L’observation d’un cas
clinique nous a amené à nous interroger sur le statut nutritionnel des jeunes enfants
polycariés. La première partie est consacrée à la carie précoce de l’enfance, et la
seconde aux besoins nutritionnels de l’enfant et aux principales carences alimentaires.
Nous exposons également les éléments de prise en charge de ces carences. Nous proposons
enfin des recommandations aux chirurgiens-dentistes en cas de suspicion de carence
chez un patient. Le dernier chapitre présente un projet d’étude incluant de jeunes
enfants polycariés pris en charge sous anesthésie générale, et visant à explorer le
lien entre ces deux affections.;
Pays