Description : Bien que ce soit pratique courante, les athlètes n’ont pas besoin de consommer des
suppléments protéinés. Il est vrai que leurs besoins en protéines sont relativement
plus élevés que ceux de la population en général, mais les aliments peuvent suffire
à les combler. Par ailleurs, jusqu’à présent, aucune étude n’a prouvé la supériorité
des protéines en poudre sur celles que fournissent naturellement la viande, le poisson,
les légumineuses, le tofu, les œufs, les noix et les graines, les produits laitiers
et les boissons de soya. Les apports quotidiens recommandés pour les adultes en santé
sont d’environ 0,8 g de protéines par kg de poids corporel. Une personne de 60 kg
aurait donc besoin d’en consommer 48 g par jour, ce que les aliments fournissent sans
peine. Les athlètes, en fonction de leur discipline et de l’intensité de leur entraînement,
ont des besoins qui oscillent entre 1,2 et 1,8 g/kg par jour.;
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