Description : L'objectif de ce travail est de présenter la démarche et la réflexion relatives à
l’analyse de risque, menées au cours de l’organisation des Jeux Equestres Mondiaux
FEI Alltech 2014 en Normandie. L’identification et l’appréciation des risques sanitaires
sont présentées dans une première partie. La gestion du risque permise par les procédures
à l’importation et l’application de mesures de biosécurité sur le site de compétition
sont traitées dans la seconde et la troisième partie.;
Langue