Description : L’objectif ici poursuivi est de fournir des recommandations sur la consommation de
potassium afin de réduire les MNT chez la plupart des adultes et des enfants. Ces
recommandations pourront être utiles aux personnes qui sont chargées d’élaborer des
programmes et des politiques visant à évaluer les apports en potassium par rapport
à une valeur de référence. Elles pourront servir également, si nécessaire, à élaborer
des mesures en vue d’augmenter l’apport en potassium au moyen d’interventions de santé
publique telles que l’étiquetage des produits et denrées alimentaires, la sensibilisation
des consommateurs et l’application de principes diététiques;
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