Description : Cet article se veut une revue des effets ergogéniques et potentiellement délétères
des principaux compléments alimentaires consommés par les sportifs populaires ou d’élite.
De nombreux produits sont proposés sur le marché avec des allégations prometteuses,
le plus souvent sans preuve scientifique sur leur validité ou leur innocuité. Les
antioxydants n’augmentent ni la force ni l’endurance. La créatine améliore la capacité
de récupération pour les exercices en intervalle anaérobie mais pas en course à pied
ni en natation. L’hormone de croissance et les stéroïdes anabolisants augmentent la
synthèse protéique et la masse maigre mais comportent des effets secondaires graves
et souvent irréversibles. Les médecins, les diététiciens et les fédérations sportives
ont un rôle important à jouer dans l’information et la prévention, afin d’éviter des
attitudes néfastes pour la santé, pouvant même créer des addictions.;
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