Description : Ce document vise à dresser un portrait fidèle du poids des Québécois dans le but d'informer
le mieux possible les divers intervenants et de favoriser l'utilisation des mêmes
données de prévalence pour qualifier et suivre la situation du poids au Québec. L'information
présentée dans ce feuillet porte sur la fréquence de l'obésité et de l'embonpoint
en fonction de diverses caractéristiques : le sexe, l'âge, le revenu, la scolarité
et le lieu de résidence. L'analyse provient principalement des données de poids et
de taille déclarées par les répondants eux-mêmes. Toutefois, des données obtenues
à partir de mesures précises de la taille et du poids seront aussi présentées, fournissant
une estimation plus fiable de la prévalence réelle des catégories de poids. De plus,
les données permettent d'apprécier les variations géographiques des taux d'obésité
et d'embonpoint selon les régions du Québec et d'expliquer, le cas échéant, quels
facteurs y sont associés. L'évolution de la prévalence de l'obésité et de l'embonpoint
entre 1987 et 2003 ainsi que la situation du Québec comparativement aux autres provinces
seront aussi examinées. Finalement, la situation québécoise est comparée à celle d'autres
pays et des pistes explicatives sur les causes possibles du phénomène sont avancées.
Cette mise à jour épidémiologique sur le poids de la population fournit la connaissance
de base sur l'ampleur du problème, connaissance essentielle pour amorcer la mise en
œuvre d'un plan d'action québécois sur la problématique du poids. 24 pages;
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