Définition CIM-11 : La carnosinémie est un trouble héréditaire très rare du métabolisme des peptides qui
se manifeste par une carence en carnosinase sérique, des degrés variables de déficit
intellectuel, parfois avec des convulsions, alors que quelques patients sont asymptomatiques.;
Synonyme CIM-11 : déficit en aminoacyl-histidine dipeptidase; carence en carnosinase; carnosinurie;
La carnosinémie est un trouble héréditaire très rare du métabolisme des peptides qui
se manifeste par une carence en carnosinase sérique, des degrés variables de déficit
intellectuel, parfois avec des convulsions, alors que quelques patients sont asymptomatiques.