Description : Environ 600 millions d'enfants d'âge préscolaire et scolaire dans le monde sont anémiques.
On estime que la moitié des cas sont dus à une carence en fer. Les conséquences de
l'anémie ferriprive dans l'enfance comprennent le retard de croissance, la moins bonne
réussite scolaire, le développement moteur et cognitif déficient et l'augmentation
de la morbidité et la mortalité. La supplémentation quotidienne en fer est une stratégie
largement utilisée pour améliorer le statut du fer chez les enfants mais son efficacité
a été limitée en raison de ses effets secondaires, tels que nausées, constipation
ou taches sur les dents.;
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