" /> yaourt - CISMeF





Libellé préféré : yaourt;

Définition CISMeF : Le yaourt, yahourt, yogourt ou yoghourtN 1, est un lait fermenté par le développement des seules bactéries lactiques thermophiles Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus et Streptococcus thermophilus qui doivent être ensemencées simultanément et se trouver vivantes dans le produit fini (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Yaourt).;

Synonyme CISMeF : Yogourt;

Lien Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Yaourt;

Details


You can consult :

Le yaourt, yahourt, yogourt ou yoghourtN 1, est un lait fermenté par le développement des seules bactéries lactiques thermophiles Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus et Streptococcus thermophilus qui doivent être ensemencées simultanément et se trouver vivantes dans le produit fini (source https://fr.wikipedia.org/wiki/Yaourt).

Nous contacter.
23/05/2025


[Home] [Top]

© Rouen University Hospital. Any partial or total use of this material must mention the source.