Description : Le réceptionniste joue un rôle essentiel : il est au carrefour des services et, par
conséquent, le poste clé du fonctionnement de l'hôtel. Sa mission comporte une extrême
variété de tâches et peut, dans certains hôtels, exiger une véritable polyvalence.
La qualité de son travail dépend de la situation dans laquelle il est amené à exercer
son métier. Dans ce document, les professionnels trouveront un état des lieux du
métier de réceptionniste et des repères pour l'action associant prévention des risques
professionnels, qualité de la prestation et fidélisation du personnel.;
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