Description : L’essentiel La carie dentaire (ou carie), qui est la maladie non transmissible (MNT)
la plus courante dans le monde, touche 2,5 milliards de personnes. Même si les caries
dentaires sont évitables, elles représentent une lourde charge de morbidité dans de
nombreux pays, leurs effets se font ressentir tout au long de la vie et elles entraînent
des difficultés pour manger, des troubles du sommeil, la perte de dents et une dégradation
de la qualité de vie. La consommation de sucres libres dans les aliments et les boissons
est le facteur de risque le plus courant de carie dentaire et un facteur de risque
commun à plusieurs MNT. Limiter l’apport en sucres libres à moins de 10 % de l’apport
énergétique total – et, de préférence, à moins de 5 % – réduit au minimum le risque
de carie la vie durant. L’OMS recommande que les enfants de moins de deux ans ne
consomment pas de boissons sucrées. L’OMS préconise la mise en œuvre d’un ensemble
de politiques rentables pour une alimentation saine, y compris la taxation des boissons
sucrées, en vue de réduire la consommation de sucres. Il existe des interventions
peu invasives et rentables pour la santé bucco-dentaire.;
Pays