Description : Les antibiotiques ont permis de faire considérablement reculer la mortalité associée
aux maladies infectieuses au cours du 20e siècle. Hélas, leur utilisation massive
et répétée a conduit à l’apparition de bactéries résistantes à ces médicaments. Qui
plus est, les animaux d’élevage ingèrent au moins autant d’antibiotiques que les humains
! Résultat : la résistance bactérienne est devenue un phénomène global et préoccupant.
Pour éviter le pire, la communauté internationale se mobilise. Mais la route est longue...;