Description : Quatre ans après son lancement officiel en France, le Nutri-Score, logo à 5 couleurs
reflétant la qualité nutritionnelle globale des aliments est désormais bien installé
dans les rayons. Les études menées jusqu'ici ont concerné les adultes, et aucune n'a
évalué l'efficacité potentielle du Nutri-Score chez les adolescents. Pourtant ces
derniers constituent u à la fois des consommateurs et acheteurs, et ils sont susceptibles
d'influencer fortement les décisions d'achats de leurs parents. De plus, les jeunes
sont souvent la cible du marketing pour des produits dont la consommation est à limiter.
Santé publique France a donc réalisé en octobre 2021 une enquête auprès de 1 201 adolescents
âgés de 11 à 17 ans habitant en France métropolitaine.;
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