Description : Introduction : La légalisation canadienne du cannabis a entraîné une hausse de la
prévalence d’usage. Les professionnels de la santé se verront davantage sollicités
sur des problèmes en lien avec l’usage de la substance. Bien que les effets du cannabis
sur la régulation énergétique soient documentés, ses répercussions sur l’alimentation
sont quasi inexplorées. Méthodologie : Une revue de littérature a été effectuée sur
l’usage cannabis en lien avec les mesures de l’état nutritionnel. Par la suite, une
analyse socioécologique des habitudes alimentaires de l’usager de cannabis à l’appui
d’un modèle a été réalisée. Résultats : Les influences du cannabis sur l’alimentation
sont médiées par l’interaction des cannabinoïdes de la plante avec le système des
endocannabinoïdes (eCB). Le cannabis a des répercussions sur l’état nutritionnel,
particulièrement sur l’anthropométrie, l’apport calorique et l’apport alcoolique.
D’un autre côté, le cannabis influence les habitudes alimentaires. La majorité des
déterminants sont individuels et découlent des effets physiologiques occasionnés par
le cannabis comme des symptômes gastro-intestinaux, une hausse des signaux de faim,
de la palatabilité et de la valeur hédonique de certains aliments. D’autres niveaux
d’influence ont été identifiés, mais sont moins documentés. Davantage d’études sont
nécessaires afin de dresser un portrait plus systémique des influences du cannabis
sur les habitudes alimentaires. Conclusion : Le cannabis est lié à différents paramètres
de l’état nutritionnel comme les mesures anthropométriques ainsi que les apports calorique
et alcoolique. La majorité de ces associations sont à clarifier. Les habitudes alimentaires
des usagers de cannabis sont influencées par nombreux déterminants, dont la plupart
sont individuels et médiés par les effets physiologiques du cannabis.;
Pays