" /> Le mercure, le poisson et les chercheurs d’or - CISMeF





Titre : Le mercure, le poisson et les chercheurs d’or;

URL : https://www.encyclopedie-environnement.org/sante/mercure-poisson-chercheurs-or/

Description : Le mercure est un bon exemple des difficultés à évaluer et à gérer un risque en santé environnementale. La présence de ce métal dans la chaine alimentaire comporte un risque potentiel démontré, à mettre en balance avec les bénéfices de la consommation de certains aliments comme le poisson. L’histoire du mercure et de ses effets sur la santé, souvent émaillée d’événements dramatiques, illustre depuis des décennies les progrès réalisés en santé environnementale.;

Année : 2018;

Exclure de QDN : false;

Détails


Type(s) de ressource(s) :

Indexation :

Spécialité(s) : ***chimie

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29/04/2024


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