Description : L'objectif de cette UE est de faire connaître les biomolécules qui constituent le
vivant, leurs structures, leurs propriétés et leurs assemblages in vivo, le tout en
relation avec leurs différents rôles biologiques. Cette UE abordera dans l'ordre l'études
des glucides, des acides nucléiques, des protéines et enfin des lipides. La notion
d'hydratation dans un solvant aqueux sera également abordée. Au cours des séances
de travaux pratiques, l'utilisateur pourra s'initier aux matériels et aux techniques
de laboratoire liés à l'analyse de ces macromolécules.;
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