Le chocolat : un nutriment aux vertus santé dans les troubles du métabolisme glicidique et lipidique ?

Titre : Le chocolat : un nutriment aux vertus santé dans les troubles du métabolisme glicidique et lipidique ?;

URL : http://www.sudoc.fr/193730200

Description : Le chocolat est un aliment considéré depuis toujours comme ayant de nombreuses vertus santé Le but de ce travail est de montrer quels impacts exerce le chocolat sur le métabolisme glucidique et lipidique et par quel mécanisme;

Année : 2016;

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Détails

Statut d'Indexation

N3-AUTOINDEXEE;

Campus Numérique

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Niv preuve

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Langue
- français [Langue]
Pays
- France [Pays]
Éditeur
- SUDOC - Catalogue du Système Universitaire de Documentation [Éditeur]

Type(s) de ressource(s) :

*thèse ou mémoire

Indexation :

Descripteur MeSH
- *Chocolat
- *Métabolisme lipidique
- *maladies métaboliques
- *santé
- *vertus
Dénomination Commune Internationale
- *lipides
Notion SNOMED
- *chocolat
- *lipide
- *maladie métabolique

Spécialité(s) :

************métabolisme
***nutrition
***physiologie

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