Description : Les patients ont souvent recours à des compléments alimentaires pour la prévention
cardiovasculaire. Une étude, menée aux Etats-Unis, a montré que 75 % des patients
avec maladie cardiovasculaire avaient recours à des compléments alimentaires. La levure
de riz rouge, les phytostérols et les fibres entraînent une baisse significative du
LDL. Le taux de monacoline dans la levure de riz rouge peut varier selon les produits
et la pureté n’est pas garantie. Des études prospectives ont montré que les fibres
diminuent le risque cardiovasculaire. D’autres substances comme le guggul, le soja
et l’extrait de feuilles d’artichaut n’ont pas montré de bénéfice clair en prévention
cardiovasculaire. Un suivi du cholestérol peut aider le clinicien à discuter avec
son patient des effets de la prise de certains compléments alimentaires.;
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