Description : Les venins de serpents sont de véritables mélanges de composants biologiquement et
pharmacologiquement actifs, comprenant des enzymes, des protéines toxiques et non
toxiques ainsi que des molécules organiques ou inorganiques. Ayant un rôle essentiel
dans l'immobilisation et la digestion des proies, les venins de serpents jouent également
un rôle d'auto-défense. En effet, ces derniers sont à l'origine de nombreuses envenimations
pouvant entraînées des séquelles physiques et psychologiques, voire le décès de leurs
victimes. Au delà de l'action toxique, certaines protéines, caractérisées par une
action particulière sur différentes fonctions biologiques essentielles, se sont révélées
comme d'excellents outils pharmacologiques utilisés dans le développement de nouveaux
médicaments.;
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