Description : La listériose est une infection alimentaire due à la bactérie Listeria monocytogenes.
Elle constitue un problème de santé publique car elle peut avoir des conséquences
graves, en particulier chez des personnes aux défenses immunitaires affaiblies et
les femmes enceintes. Chez ces dernières, cette infection représente en effet une
menace sérieuse pour les fœtus ou les nouveau-nés.;
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