Description : Seule une faible proportion de la population suit les recommandations alimentaires
suisses. Ces recommandations sont issues de plusieurs sources et concernent aussi
bien le nombre et le type d’aliments à consommer, que la quantité optimale de vitamines
et de minéraux à ingérer quotidiennement. En pratique, il est préférable de promouvoir
l’alimentation selon les indications de la pyramide alimentaire suisse plutôt que
de vouloir se concentrer sur une quantification des nutriments ingérés. Les portions
d’aliments seront de préférence indiquées sous forme de volume (mesures culinaires)
plutôt que sous forme de poids. Les recommandations alimentaires devront toujours
être accompagnées d’indications concernant le sevrage tabagique, la modération de
la consommation d’alcool et la pratique quotidienne d’activité physique.;
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