" /> Il ne faut pas manger de fruits aux repas - CISMeF





Titre : Il ne faut pas manger de fruits aux repas;

Sous-titre : valeur de l'affirmation : non fondée;

URL : http://www.extenso.org/echelle_credibilite/detail.php/f/1261

Description : Certains croient qu'une mauvaise combinaison d'aliments fait engraisser ou encore qu'elle nuit au métabolisme normal du corps. Cette hypothèse repose sur le fait que les enzymes digestives sont moins efficaces lorsqu'on mange différents aliments en même temps, comme les fruits et la viande. Or, cette théorie farfelue ne s'appuie sur aucune donnée scientifique...;

Année : 2011;

Détails


Type(s) de ressource(s) :

Indexation :

Spécialité(s) : *****nutrition
****physiologie
***endocrinologie

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20/09/2024


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