Description : Entre 1981 et 1996, le nombre de Canadiens obèses a presque doublé, tant chez les
enfants que chez les adultes. Parallèlement, la consommation totale de lait a chuté
de façon considérable, une tendance également observée chez nos voisins du sud. Alors,
qui a dit que le lait était la cause de l'obésité?...;
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