Description : Le miel, en raison d’une forte concentration en sucre, constitue un milieu hyperosmotique
aux propriétés antimicrobiennes. Le miel contient également des molécules inhibant
la croissance bactérienne, telles que le peroxyde d’hydrogène. La viscosité et les
qualités hygroscopiques du miel permettent une répartition homogène de ce produit
sur le fond des plaies créant un environnement favorable à la cicatrisation des tissus.
Ces propriétés font du miel, lorsqu’il est préparé de façon adéquate, un traitement
efficient des plaies chroniques des membres inférieurs mais aussi de plaies chirurgicales.;
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