https://www.santepubliquefrance.fr/regions/hauts-de-france/documents/enquetes-etudes/2022/toxi-infection-alimentaire-collective-tiac-a-e.-coli-o157-producteur-de-shiga-toxines-associee-a-la-consommation-de-concombres-crus 2022 Infezioni acquisite in comunità Escherichia coli O157 Cetrioli Malattie trasmesse da alimenti Verocitotossine Economia