N1-SUPERVISEE Chou puant - Symplocarpus foetidus http://www.cbif.gc.ca/fra/banque-d-especes/systeme-canadien-d-information-sur-les-plantes-toxiques/toutes-les-plantes-nom-scientifique/symplocarpus-foetidus/?id=1370403267024 Le chou puant (Symplocarpus foetidus) est une plante vigoureuse qui pousse dans les
zones marécageuses de certaines régions de l'est du Canada. En cas d'ingestion, la
mastication des racines ou des feuilles produit une vive douleur et une irritation
de la bouche (Lampe and McCann 1985). Dans les ouvrages publiés, on ne mentionne aucun
cas d'irritation de ce type chez les humains ou le bétail. 2013 false false false Système Canadien d'information sur la biodiversité Canada français Symplocarpus symplocarpus foetidus intoxication par les plantes humains araceae information scientifique et technique