Intoxication par les espèces d'astragalesNotion SNOMED

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Astragale prostré - Astragalus miser
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L'astragale prostré (Astragalus miser) est une plante indigène qui pousse dans le sud de la Colombie-Britannique et de l'Alberta. Elle produit des empoisonnements aigus et chroniques chez les bovins et les moutons. D'autres espèces de bétail ont également été empoisonnées lors d'essais expérimentaux. Des abeilles qui butinaient les fleurs d'astragale prostré ont également été intoxiquées
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Astragalus (A. adsurgens) - Astragalus adsurgens
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Astragalus adsurgens est une plante indigène poussant dans tout l'ouest du Canada. Elle peut accumuler le sélénium en quantité toxique, ce qui risque de produire des symptômes chez les bovins et probablement aussi chez d'autres espèces de bétail. Dans les ouvrages publiés, on ne mentionne aucun cas d'empoisonnement de bétail par cette plante.
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Astragale fondu - Astragalus bisulcatus
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L'astragale fondu (Astragalus bisulcatus) est une plante indigène qui pousse dans les pâturages de l'ouest canadien. Elle peut accumuler assez de sélénium pour devenir toxique pour les bovins, les chevaux, les moutons et les porcs...
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Astragalus (A. lentiginosus) - Astragalus lentiginosus
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Astragalus lentiginosus est une plante indigène qui pousse dans la région centre-sud de la Colombie-Britannique. L'ingestion de cette plante produit divers effets néfastes. Elle contient de la swainsonine, un alcaloïde qui peut produire le locoïsme (symptômes d'empoisonnement par Oxytropis sericea). Les symptômes les plus fréquents sont des troubles du système nerveux, la dépression et la nervosité en cas de dérangement. On a également relevé des effets tératogènes chez les agneaux et les poulains. À haute altitude (au-dessus de 2120 m), les bovins sont atteints d'insuffisance cardiaque globale (la swainsonine a un effet sur le système vasculaire). C'est l'une des principales espèces toxiques présentes dans les pâturages de l'ouest des États- Unis, mais elle n'est abondante à aucun endroit au Canada.
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Astragale du Canada - Astragalus canadensis
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Des bovins qui s'étaient nourris sur des pâturages où poussait l'astragale du Canada (Astragalus canadensis) ont été empoisonnés et sont morts. Selon les résultats d'expériences menées sur des moutons, la matière végétale doit contenir du NO2 à raison de 250 mg/kg de poids corporel pour avoir un effet toxique; la dose létale correspond à 275 mg/kg de poids corporel. Chez les poulets d'une semaine, la DL 50 correspond à l'ingestion de deux grammes de matière végétale.
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