N1-SUPERVISEE Oignon - Allium cepa http://www.cbif.gc.ca/fra/banque-d-especes/systeme-canadien-d-information-sur-les-plantes-toxiques/toutes-les-plantes-nom-scientifique/allium-cepa/?id=1370403266748 L'oignon (Allium cepa) a causé une anémie hémolytique chez des bovins et des chevaux,
et expérimentalement chez des moutons. La mort peut survenir dans les cas graves.
Dans les globules rouges, on observe fréquemment des corps de Heinz, qui sont des
précipités d'hémoglobine dénaturée formés sous l'effet des oxydants. 2013 false false false Système Canadien d'information sur la biodiversité Canada français intoxication par allium cepa oignons intoxication par les plantes animaux information scientifique et technique