Libellé préféré : dioxine;

Traductions automatiques des définitions par l'ANS : Tous les hydrocarbures chlorés toxiques ou cancérogènes qui se produisent sous forme d'impuretés dans les herbicides.;

Traductions automatiques par l'ANS : composé de dioxine; Dioxines;

Code ChEBI : CHEBI:23825;

Détails


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N3-AUTOINDEXEE
Dioxines
https://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/dioxins-and-their-effects-on-human-health
Les dioxines constituent un groupe de composés chimiquement apparentés qui sont des polluants organiques persistants (POP). Dans le monde entier, les dioxines sont présentes dans l’environnement et elles s’accumulent dans la chaîne alimentaire, principalement dans les graisses animales. L’alimentation représente plus de 90 % de l’exposition humaine aux dioxines, due en particulier à la consommation de viande, de produits laitiers, de poisson et de crustacés. De nombreuses autorités nationales ont mis en place des programmes pour surveiller l’approvisionnement alimentaire. Les dioxines sont très toxiques et peuvent causer des problèmes de reproduction et de développement, endommager le système immunitaire, interférer avec le système endocrinien et provoquer des cancers. Tous les êtres humains sont confrontés à une exposition de fond aux dioxines qui ne devrait pas avoir d’effet sur la santé. Néanmoins, en raison du potentiel toxique élevé de cette classe de produits chimiques, des efforts sont nécessaires pour réduire les niveaux actuels de l’exposition de fond. Les mesures de prévention et de réduction de l’exposition sont plus efficaces lorsqu’elles ciblent la source des dioxines, c’est-à-dire en instaurant un contrôle rigoureux des processus industriels pour réduire dans toute la mesure du possible la formation de dioxines.
2023
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28/04/2024


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