Libellé préféré : Brassica juncea;
Définition CISMeF : La moutarde brune, ou moutarde chinoise (Brassica juncea), est une plante bisannuelle
de la famille des Brassicaceae, cultivée principalement pour ses graines servant à
la préparation de condiments mais également pour ses feuilles et tiges dans différentes
cuisines asiatiques.;
Synonyme CISMeF : moutarde de l'Inde; moutarde brune; moutarde chinoise;
Numéro CAS : txid3707;
Identifiant d'origine : M0399544;
CUI UMLS : C0996764;
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- Record lié au concept
- Type(s) sémantique(s)
La moutarde brune, ou moutarde chinoise (Brassica juncea), est une plante bisannuelle
de la famille des Brassicaceae, cultivée principalement pour ses graines servant à
la préparation de condiments mais également pour ses feuilles et tiges dans différentes
cuisines asiatiques.
N1-SUPERVISEE
Moutarde de l'Inde - Brassica juncea
http://www.cbif.gc.ca/fra/banque-d-especes/systeme-canadien-d-information-sur-les-plantes-toxiques/toutes-les-plantes-nom-scientifique/brassica-juncea/?id=1370403266790
La moutarde de l'Inde (Brassica juncea) est une plante acclimatée qu'on trouve dans
de nombreuses régions du Canada. Elle contient de grandes quantités de toxines qui
sont communes aux espèces du genre Brassica...
2013
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Système Canadien d'information sur la biodiversité
Canada
français
Brassica juncea
intoxication par les espèces de moutardes
moutarde (plante)
Canada
intoxication par les plantes
monographie
information scientifique et technique
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