AbricotMeSH Concept

N1-SUPERVISEE
Volet 4: Danger lié aux amandons d’abricots amers et aux amandes amères
https://phc.swisshealthweb.ch/fr/article/doi/phc-f.2019.10127/
Les amandons d’abricots amers et les amandes amères sont vendus sur internet et dans les commerces de détail en tant que produits alimentaires ou compléments alimentaires. Tous deux contiennent de l’amygdaline, un glycoside cyanogène qui libère du cyanure (acide cyanhydrique) pendant le processus de digestion.
2019
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Primary and Hospital Care
Suisse
Prunus armeniaca
Prunus dulcis
signes et symptômes
thérapies complémentaires
amygdaline
cyanures
article de périodique
Abricot
Amandes

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