AVIS de l'Anses relatif au suivi des teneurs en sel des principaux vecteurs entre
2003 et 2011 et simulation des impacts sur les apports en sel de la population française - CISMeF
AVIS de l'Anses relatif au suivi des teneurs en sel des principaux vecteurs entre
2003 et 2011 et simulation des impacts sur les apports en sel de la population françaiseDocument
Titre : AVIS de l'Anses relatif au suivi des teneurs en sel des principaux vecteurs entre
2003 et 2011 et simulation des impacts sur les apports en sel de la population française;
Description : L'excès de consommation de sel est aujourd'hui reconnu comme un facteur de risque
de l'hypertension artérielle et des maladies cardio-vasculaires, ainsi que d'autres
maladies, dont le cancer de l'estomac;