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Avis et rapport relatifs à l'étude de l'alimentation totale française 2 (EAT 2) -
Tome 2 : Résidus de pesticides, additifs, acrylamide,hydrocarbures aromatiques polycycliques - CISMeF
Avis et rapport relatifs à l'étude de l'alimentation totale française 2 (EAT 2) -
Tome 2 : Résidus de pesticides, additifs, acrylamide,hydrocarbures aromatiques polycycliquesDocument
Titre : Avis et rapport relatifs à l'étude de l'alimentation totale française 2 (EAT 2) -
Tome 2 : Résidus de pesticides, additifs, acrylamide,hydrocarbures aromatiques polycycliques;
Description : Les « Etudes de l'Alimentation Totale » (EAT) sont des études nationales de surveillance
des expositions alimentaires conduites à des fins d'évaluation des risques pour des
substances chimiques d'intérêt en termes de santé publique. Elles sont construites
à partir de paniers représentatifs des consommations alimentaires analysés pour un
nombre conséquent de substances chimiques susceptibles d'être présentes dans les aliments
« tels que consommés ».;
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