Description : D'ABORD ESSENTIELLEMENT PRÉSENTS dans les produits laitiers, les probiotiques sont
devenus si populaires que l'industrie a vite fait de les ajouter à toute une gamme
d'aliments. Il y a un siècle, le chercheur russe Eli Metchnikoff associa les bactéries
lactiques à plusieurs bienfaits salutaires, dont celui d'accroître la longévité. Depuis,
la science n'a cessé d'évoluer pour leur découvrir une panoplie d'effets favorables
sur la santé ! Incursion du côté de ces « bons » micro-organismes !;
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