Description : Il existe de plus en plus de preuves des effets négatifs de la consommation élevée
d’aliments et de boissons ultratransformés (AUT) et de la faible consommation d’aliments
et de boissons non transformés ou transformés minimalement (ATM) sur l’alimentation,
la santé et l’environnement. Les circonstances entourant l’alimentation, notamment
le lieu et l’occasion, peuvent avoir une incidence sur l’apport alimentaire. La présente
étude transversale est fondée sur les plus récentes données accessibles à l’échelle
nationale pour le Canada et porte sur la manière dont la consommation d’AUT et d’ATM
varie selon le lieu et l’occasion.;
Pays