Description : La fièvre charbonneuse est une zoonose (maladie commune à l’être humain et à l’animal)
qui affecte principalement les herbivores. Elle est due à la bactérie Bacillus anthracis
qui a la particularité de persister pendant plusieurs dizaines d’années sous forme
de spores dans les sols. L’Anses détient le mandat national de référence sur cette
maladie et est chargée de confirmer tous les cas suspectés de fièvre charbonneuse
chez les animaux.;