Description : Les phtalates sont des produits chimiques ubiquitaires produits en grandes quantités
par l’industrie. Ils sont utilisés comme plastifiants dans les produits de consommation
(emballages alimentaires, jouets, revêtements de sol en vinyle, produits cosmétiques,
produits d’entretien ménager, peintures, etc.) et pratiquement dans tous les articles
en PVC, fournissant aux produits plastiques leur élasticité. Ce sont des acides benzènedicarboxylique-1,2,esters
de dialkyles dont la plupart sont classés perturbateurs endocriniens (PE). L’estimation
de leurs effets sur la santé humaine est rendue très difficile en raison de nombreuses
interrogations sur leurs mécanismes d’action, la multiplicité des substances concernées
et des voies d’exposition, et les fenêtres d’exposition critiques. Ces produits chimiques
interagissent les uns avec les autres via différents mécanismes, ce qui peut entraîner
des effets toxiques synergiques, additifs ou antagonistes sur la santé à de faibles
doses dans l’environnement. Les phtalates, comme les hormones, peuvent exercer leurs
effets physiologiques plus à faible dose qu’à forte dose (relation dose-réponse non
monotone). Les populations peuvent être exposées aux phtalates par l’ensemble des
voies d’exposition (voies d’ingestion, d’inhalation et cutanée). La voie cutanée contribue
principalement à l’exposition totale pour les phtalates à chaîne longue (le di(2-ethylhexyl)phtalate
par exemple [DEHP]). À l’inverse, la voie d’ingestion est la plus contributrice pour
les phtalates à chaîne courte (le dimethyl phthalate par exemple [DMP]).;