Description : Les éleveurs de porcs du Québec sont quotidiennement exposés à d’importantes quantités
de gaz, d’odeurs, de poussières et de bioaérosols. Par conséquent, ils sont à risque
de développer des problèmes respiratoires (ex. asthme) ainsi que des maladies infectieuses
telles qu’une méningite à Streptococcus suis. Le risque de développer un problème
de santé est lié au nombre d’heures passées à l’intérieur des bâtiments d’élevage
ainsi qu’aux concentrations des différents contaminants. De plus, les travailleurs
peuvent être en contact avec des bactéries résistantes aux antibiotiques soit des
bactéries sélectionnées par l’emploi d’agents antimicrobiens utilisés lors de l’engraissement
des animaux. Finalement, de par l’inhalation des bioaérosols, la flore nasopharyngée
des éleveurs de porcs peut contenir des bactéries ou des gènes de résistance aux antibiotiques
présents dans l’air des bâtiments d’élevage. Actuellement, le risque d’exposition
par l’air et celui d’une colonisation des éleveurs de porcs québécois à certains agents
pathogènes humains ou à des bactéries résistantes au zinc et à des antibiotiques d’importance
pour la santé des travailleurs est inconnu.;
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