Description : Le professeur Jean-Luc Vénisse est l'un des pionniers, en France, dans la prise en
charge des personnes atteintes de troubles du comportement alimentaire. Il souligne
la nécessité de faire plus et mieux pour prévenir, accompagner, soigner les anorexiques
et les boulimiques. Pour ce faire, il faut bousculer les idées reçues, travailler
en réseau et épauler les professionnels. Enfin, il est temps d'admettre que l'anorexie
et la boulimie sont de véritables addictions, souligne ce spécialiste, qui en appelle
à une véritable mobilisation...;
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