Description : L'anorexie est la résultante de facteurs multiples, pourtant les familles sont encore
parfois tenues pour responsables de la pathologie de leur enfant. Les familles ne
doivent pas être tenues à l'écart de la prise en charge par les professionnels mais
être partie prenante, accompagnées, déculpabilisées et valorisées. État des lieux
des connaissances et conseils aux professionnels...;